Tác giả Chủ đề: Sài Gòn - Quán Cơm 2000 đồng  (Đã xem 291269 lần)

0 Thành viên và 5 Khách đang xem chủ đề.

Ngủ rồi Tiger

  • Thành Viên Gắn Kết
  • Người Tôi Cưu Mang
  • ****
  • Bài viết: 783
  • Thanked: 45 times
  • Thích 1
Trả lời #188 vào: 29-06-2010 23:43:11
Chào cả nhà!
Chiều nay Tiger đã nhận 2 cái ruột nồi cơm và 2 cái giỏ lưới bên công ty Rinnai, do diễn đàn mình đặt mua.
Tổng cộng là 3 750 000 đồng.

 


Ngủ rồi Tiger

  • Thành Viên Gắn Kết
  • Người Tôi Cưu Mang
  • ****
  • Bài viết: 783
  • Thanked: 45 times
  • Thích 1
Trả lời #187 vào: 29-06-2010 23:25:19
Cập nhật số lượng hiện vật ủng hộ cho quán cơm.
Ngày 21/6/2010.
- Anh Lehung73 ủng hộ:
Bắp cải: 15 kg.
Mướp: 20 kg.
Hành lá: 0.5 kg.
Ngày 23/6/2010.
- Anh Lehung73 ủng hộ:
Dưa leo: 20 kg.
Bầu: 15 kg.
Hành lá: 0.5 kg.
Ngày 24/6/2010.
- Công ty Green factor Co Ltd ủng hộ:
Trái cây: 320 phần.
- Cô Tâm ủng hộ:
Gạo: 300 kg.
Ngày 25/6/2010.
- Anh Lehung73 ủng hộ:
Cải ngọt: 20 kg.
Củ sắn: 15 kg.
Hành lá: 0.5 kg.
Ngày 26/6/2010.
- Công ty Green factor Co Ltd ủng hộ:
Trái cây: 320 phần.
Ngày 28/6/2010.
- Anh Lehung73 ủng hộ:
Bắp cải: 20 kg.
Cải ngọt: 15 kg.
Hành lá: 0.5 kg.
Hành tím: 1 kg.
Tỏi: 1 kg.
Ngày 29/6/2010.
- Chị Bích thủy ủng hộ:
Tập sách cho thiếu nhi:  25 tập.
Đĩa VCD (nội dung:phương pháp chữa bệnh): 9 cái.
- Công ty Green factor Co Ltd ủng hộ:
Trái cây: 320 phần.
- Nhóm Thêm một bàn tay ủng hộ:
Dầu ăn: 10 lít.
Cảm ơn sự ủng hộ của anh (chị) dành cho hoạt đông của quán cơm!

 


Ngủ rồi lathuvang

  • ĐIỀU PHỐI VIÊN
  • Người Tôi Cưu Mang
  • ****
  • Bài viết: 5.401
  • Thanked: 4603 times
  • Thích 41
Trả lời #186 vào: 28-06-2010 23:10:38
hkfami đã viết:
Trích dẫn
hkfami vừa chuyển vào tk Lathuvang 3 triệu đồng ủng hộ quan1 cơm 2k, cuả :
- DS Hiếu Đức : 2 triệu
- Bs Ngọc Mai 500k
- Ds Thanh Vân : 200k
- Chị Chung Tuý phương : 300k

@ Chị Hkfami : Lathuvang đã nhận 3 triệu đồng . Tks

Lá thu vàng  không rơi
 


Ngủ rồi hkfami

Trả lời #185 vào: 28-06-2010 12:46:50
hkfami vừa chuyển vào tk Lathuvang 3 triệu đồng ủng hộ quan1 cơm 2k, cuả :
- DS Hiếu Đức : 2 triệu
- Bs Ngọc Mai 500k
- Ds Thanh Vân : 200k
- Chị Chung Tuý phương : 300k

Lá nhận được xin xác nhận dùm hén!

 


Ngủ rồi hkfami

Trả lời #184 vào: 28-06-2010 12:15:51
Hơm nay cúp điện nên lúc hơn 9g hkfami đưa thợ \\\"vịn\\\" tới thì chưa thể lát gạch tiếp được (cần mày cắt). Đồ đạc ngổn ngang lắm, chiều nay đi làm về, các bác ghé qua quan nhé, nếu chưa thi công xong thì chúng ta cũng dọn dẹp gọn gàng sách sẽ trong chừng mực lo được cho bữa cơm ngaỳ mai nha.
Thân

 


Ngủ rồi opla

Trả lời #183 vào: 28-06-2010 10:18:34
Gửi cả nhà xem phóng sự ảnh ngắn được chụp bằng điện thoại.
Các bạn tình nguyên viên một số đã cởi áo, một số đã xắn tay áo, người cầm dao, người cầm bay, chặt chặt, trộn trộn, thoa thoa, cười cười, nói nói, nheo nheo...đủ cảm xúc.

Mồ hôi đã chảy trên từng khuôn mặt mỗi thành viên tham gia sửa quán cơm 2.000 đồng ngày chủ nhật 27/6/2010.

Kết quả ra sao? Xin mời các bạn đến quán cơm 2.000 tại 14/1 Ngô Quyền, P.5, Quận 10 để chiêm ngưỡng. ;)


 


Ngủ rồi Tieuhuongduong

  • BAN QUẢN TRỊ
  • Người Tôi Cưu Mang
  • *****
  • Bài viết: 1.066
  • Thanked: 1055 times
  • Thích 1
  • Giới tính: Nữ
Trả lời #182 vào: 28-06-2010 00:16:16
Việc sữa chũa lại quán cơm đã được tiến hành từ 9h00 sáng nay và vẫn  còn rất nhiều việc cần làm vào ngày mai trước ngày thứ 3 hoạt động quán cơm. Mong nhà mình có ai rảnh đến phụ giúp với ạ:

- Chống giột
- Lau dọn nhà
- Chà rửa khu vực rủa chén bị bám xi măng trong quá trình lắp gạch men
- Rủa qua lại khay chén bị bám bụi

Mọi người có thể đến bất cứ giờ nào trong ngày từ 8h00.

Căm ơn cả nhà!

Vì ta cần nhau!
 


Ngủ rồi happy

  • Thành Viên
  • *
  • Bài viết: 37
  • Thích 0
Trả lời #181 vào: 26-06-2010 16:18:07
1 con số rất ấn cho tượng dành cho quán cơm. Chúc mừng
M ủng hộ quyết định này tuy nhiên....

- Nếu như mua thêm 2 cái nồi nữa mà nhà mình chỉ có 2 cái bếp gas trong khi số lượng mọi người đến quán nhiều như vậy thì ta sẽ giải quyết như thế nào? 395 phần cơm tương đương 395 người mà dường như đều tập hợp đến quán lúc trưa. Khi chuẩn bị từ 7h->11h(số lượng các bạn đến phụ giúp..?) bán cơm thì sẽ có nhiều thứ phải lo. Nhỡ đâu con số ấy tăng thêm nữa thì ta sẽ đối mặt ntn?

- Lượng gạo nấu chừng 70 kg tương đương khoảng 10 nồi mà khi mua thêm tức nhà mình có 6 cái. Nếu như thay phiên nhau thì nguy cơ thiếu cơm đáp ứng có xảy ra k?

Cháu muốn hỏi quyết định này là áp dụng cho các tuần mà có số lượng sinh viên đông(thi)hay cho cả về sau?
  Thân mến!

 


Ngủ rồi tygon trang

  • Thành Viên
  • *
  • Bài viết: 28
  • Thích 0
Trả lời #180 vào: 25-06-2010 21:36:13
Thời gian này tygon cũng hơi rảnh nên sẽ tới phụ quán cơm ngày sửa lại quán khâu hậu cần nhé(phụ nấu chè) hihi :P

 


Ngủ rồi pquyen

Trả lời #179 vào: 25-06-2010 11:55:10
Tôi cũng ủng hộ việc sửa chữa và mua thêm thiết bị cho QC.

Vậy Lá trích từ quĩ QC để chi vào các việc trên.

Khi nào hoàn thành các bác báo cáo cho cả nhà cùng biết nhé!

Thân.

 


Ngủ rồi opla

Trả lời #178 vào: 25-06-2010 10:06:26
Hoàn toàn ủng hộ yêu cầu của Tiger và anh 6x. Cám ơn các bác đã nhanh chóng ứng phó với những việc này. Em sẽ đến phụ một chân ạ.

 


Ngủ rồi hkfami

Trả lời #177 vào: 25-06-2010 08:22:52
- Các trang thiết bị cho bếp ăn gia đình còn phải sửa chữa, thay đổi liên tục, huống gì bếp quán chúng ta đã phải hoạt động quá công suất thì đề nghị của Tiger là quá hợp lý (người còn chịu hổng nổi nữa là! :laugh: ). hkfami nghĩ việc mua 2 ruột nồi cùng 2 giỏ lưới điều hòa thuộc quỹ quán cơm nên mong bác 6x & Lá duyệt mua sớm để phục vụ việc nấu nướng.
Hồi khai trương mình nhớ phải đặt hàng trước 1 ngày rồi người ta giao tận nơi nhận tiền luôn. Lá ơi, nếu hóa đơn còn lưu, Lá xem số điện thoại trên đó nha!
- Lát gạch bờ tường & chống dột : xin duyệt sử dụng quỹ \\\"xây dựng cơ bản\\\" của quán cơm luôn.
Bác 6x xem ngày nào tốt khởi công thì báo trên dđ nhé, tài hèn sức mọn nhưng mình mong góp được chút công sức với cả nhà - ít ra thì cũng nấu được nồi chè !  :cheer:

 


Ngủ rồi banbe6x

  • BAN QUẢN TRỊ
  • Người Tôi Cưu Mang
  • *****
  • Bài viết: 11.190
  • Thanked: 8955 times
  • Thích 113
  • Giới tính: Nam
Trả lời #176 vào: 25-06-2010 07:58:45
Lượng thực khách tăng đột biến kèm với gạo ủng hộ khó nấu gây nên cháy nhiều khiến việc rửa ruột nồi rất chậm và khó khăn ảnh hưởng tới việc kịp thời nấu cơm thêm nên mình ủng hộ đề xuất của Tiger .

Thêm nữa :
Bờ tường khu rửa chén đã xuống cấp trầm trọng và trông rất dơ bẩn nên 6x đề nghị dán lại gạch men trằng cho sạch sẽ đồng bộ khu rửa chén . Về chi phí thì dự kiến như sau :
20m vuông gạch men khoảng 1300k - 1500k
Xi măng , cát + linh tinh khác khoảng 400k
Nhân công thì có Anh Minh ( thành viên tích cực ngoài DĐ ) và một sô thành viên của DĐ làm nên chi phí = 0
Túm lại Tổng chi phí dưới 2000k .
Trong đợt này chúng ta sẽ thực hiện luôn việc chống giột trong nhà bếp của chúng ta
Các bác cho ý kiến dùm nhé . Xin cảm ơn .

Không mong Đến, chẳng cầu Đi
Không phân Khôn - Dại còn chi để buuồn
Tâm như nước chảy trên nguồn
Soi hình Tạo hóa mà không lưu hình
                                                          BS
 


Ngủ rồi Tiger

  • Thành Viên Gắn Kết
  • Người Tôi Cưu Mang
  • ****
  • Bài viết: 783
  • Thanked: 45 times
  • Thích 1
Trả lời #175 vào: 24-06-2010 20:55:50
Chào cả nhà!
Với dự tính, chuẩn bị vào mùa hè có một số sinh viên, học sinh về quê nhưng số lượng thực khách của quán vẫn tăng đột biến trong tuần nay. Hôm thứ 3 vừa rồi bán được 372 phần cơm và hôm nay lại tăng lên 395 phần cơm, là con số cao nhất kể từ khi quán đi vào hoạt động cho đến nay.
Trước đây chỉ tiêu hoạt động của quán trong khoảng 200 đến 250 phần cơm cho mỗi buổi bán do vậy cơm được nấu bằng 2 bếp gas chuyên dụng với 4 cái nồi cơm (mỗi nồi nấu được 7 kg gạo). Khi số phần cơm tăng lên như tuần nay thì số lượng gạo dùng cho mỗi buổi là hơn 70 kg tương đương khoảng 10 nồi cơm, cơm nấu xong được ủ vào thùng xốp (chứa được 6 nồi) số còn lại là 1 nồi cơm thêm và 3 nồi trên bếp. Trong trường hợp gạo khó nấu hoặc bộ phận cảm nhiệt của bếp hỏng dẫn tới bị cháy hoặc sống thì thời gian để ngâm và rửa nồi cơm là rất lâu và trong trường hợp nấu cơm thêm mà bộ phận rửa chén chưa rửa kịp nồi để nấu cho kịp thời gian (hệ quả là thực khách của quán sẽ phải đứng đợi cơm sẽ lâu hơn)và để làm nồi dự dị cho quán trong trường hợp những nồi kia hỏng. Do vậy để đáp ứng số lượng phần cơm với con số ấn tượng trên nên hôm nay một số thành viên trong nhà bếp đã trao đổi và muốn đề xuất các bác BQT duyệt mua thêm 2 cái nồi (không phải bếp) đồng thời cùng 2 cái giỏ lưới hổ trợ cho bộ phận cảm nhiệt của bếp.
Mong các bác có ý kiến và mong duyệt :)
Xin cảm ơn!


 


Ngủ rồi Tiger

  • Thành Viên Gắn Kết
  • Người Tôi Cưu Mang
  • ****
  • Bài viết: 783
  • Thanked: 45 times
  • Thích 1
Trả lời #174 vào: 21-06-2010 01:29:50
Cập nhật số lượng hiện vật ủng hộ cho quán cơm.
Ngày 14/6/2010.
- Anh Lehung73 ủng hộ:
Bắp cải: 20 kg.
Khoai mỡ: 12 kg.
Hành lá: 0.5 kg.
Rau ngổ: 0.5 kg.
- Địa chỉ 167/2 Sư Vạn Hạnh, quận 10 ủng hộ:
Gạo: 100 kg.
Ngày 15/6/2010.
- Công ty Green factor Co Ltd ủng hộ:
Trái cây: 320 phần.
- Anh Huy ủng hộ:
Gạo: 120 kg.
- Anh Trần Phát ủng hộ:
Gạo: 100 kg.
Ngày 16/6/2010.
- Anh Lehung73 ủng hộ:
Su su: 20 kg.
Bầu: 15 kg.
Hành tím: 1 kg.
Tỏi: 1 kg.
Hành lá: 1 kg.
Ngày 17/6/2010.
- Công ty Quảng Việt ủng hộ:
Gạo: 100 kg.
- Công ty Green factor Co Ltd ủng hộ:
Trái cây: 320 phần.
Ngày 18/6/2010.
- Anh Lehung73 ủng hộ:
Củ đậu: 20 kg.
Rau muống: 15 kg.
Rau nêm: 0.5 kg.
Me: 0.5 kg.
Ngày 19/6/2010.
- Chị Tố Loan ủng hộ:
Hạt nêm: 1.8 kg.
Chén dĩa: 1 bộ (3 cái).
- Công ty Green factor Co Ltd ủng hộ:
Trái cây: 320 phần.
- Nhóm Zing.vn ủng hộ:
Sữa đậu nành: 350 phần.
Cảm ơn sự ủng hộ của anh (chị) dành cho hoạt đông của quán cơm!