Chào các bạn NTCM Huế,
Như vậy tuần này chúng ta có chút xáo trộn nhỏ về mặt nhân sự, tuy nhiên cuối cùng mọi việc vẫn tiếp diễn như đúng tinh thần Người Tôi Cưu Mang! Xin được cảm ơn các thành viên/TNV vẫn tiếp tục hoạt động này.
Nhân đây, thay mặt BQT, xin được kêu gọi và đề nghị nhóm mình một vài đề xuất/yêu cầu như sau:
1) Nhóm cần cử ra 1-2 bạn giúp phần việc nhận tiền và đi chợ mua nguyên vật liệu hàng tuần cho Nồi cháo NTCM Huế. Sở dĩ cần thêm người dự phòng vì khi người chính bận việc đột xuất không đi chợ được thì người phụ làm thay, không ảnh hưởng tới hoạt động chung.
2) Thống nhất lại công thức cháo, định lượng nguyên liệu để đảm bảo tiêu chí an toàn vệ sinh thực phẩm, đủ dinh dưỡng nhưng vẫn phù hợp với tập quán địa phương. Luôn luôn nhớ lưu mẫu cháo của từng buổi nấu để phòng trường hợp rủi ro.
3) Nhằm phục vụ hoạt động lâu dài cho Nồi cháo NTCM Huế, những trang thiết bị bổ trợ cần được xem xét, sửa chữa, mua mới:
- Xem lại tình trạng bếp ga hiện tại.
- Mua máy xay thịt rau củ.
- Trang bị thêm ghế ngồi cho người tham gia.
- Lắp đặt ổ cắm, đường điện.
- Kiểm tra hệ thống thớt dùng để thái/băm nguyên liệu. Nếu mục mủn thì phải thay mới.
4) Khi tham gia hoạt động này, các thành viên nên mặc áo nhóm NTCM để thể hiện hình ảnh của Nhóm NTCM, truyền tải thông điệp và uy tín của Nhóm hơn 16 năm qua.
Trân trọng,
ThaiDzuy
