Sau nhiều tháng thai nghén, nồi cháo dinh dưỡng dành cho bệnh nhân nghèo miền bắc đã chính thức đi vào hoạt động từ ngày 1/3/2008 (được nấu vào các ngày thứ 7 và chủ nhật hàng tuần) và phát triển mạnh mẽ cho đến nay.
Từ một nồi cháo với hơn 100 suất ăn dành cho bệnh nhân bệnh viện Việt Đức, từ những ngày bếp còn đun củi khói mịt mù, từ những ngày hè nóng như thiêu đốt trong bếp, con người như được nấu chín cùng cháo ^_^ đến những ngày đông lạnh buốt ôm lấy nồi cháo mà sưởi ^_^. Nồi cháo đã phát triển vượt bậc về chất lượng - chính là sự nhận xét của các bệnh nhân - đến số lượng tăng lên 400 suất chia đều cho 2 bệnh viện Việt Đức và Viện K Hà Nội. Địa điểm nấu cháo là gian bếp chùa Thanh Nhàn cũng được sửa sang lại sạch sẽ hơn an toàn hơn, việc nấu cháo cũng chuyên nghiệp hơn, đã thay bếp củi bằng bếp gas công nghiệp nhanh sạch gọn không chỉ đảm bảo chất lượng cháo mà còn đảm bảo sức khỏe cho các thành viên tham gia nấu cháo.
Trong gần 2 năm hoạt động của mình, nồi cháo dinh dưỡng đã gửi đến bao nhiêu lượt bệnh nhân những bát cháo dinh dưỡng ngon bổ, những bát cháo mà trong đó được gửi gắm tình yêu thương nhân ái của những con người đã nấu lên. Một phần ý nghĩa nhỏ trong đó là hoạt động nấu cháo từ thiện đã thu hút rất nhiều thành viên tham dự, các bạn đến và đem hết tinh thần nhiệt huyết của mình đóng góp một cách tự nguyện, đến với nồi cháo đến với những mảnh đời bất hạnh đến với những con người cùng chung lý tưởng cùng chung tay làm nên những điều kì diệu.
Hỡi các bạn, những con người cùng chung lý tưởng, hãy cố gắng hết mình, hãy gom lại nhiệt huyết và tinh thần của các bạn, chúng ta sẽ thắp lên ngọn lửa yêu thương thật lớn sưởi ấm những mảnh đời bất hạnh sưởi ấm lại chính con tim mình.
Cố lên cố gắng lên, hãy thổi bùng lên ngọn lửa yêu thương, hãy thiêu rụi đi những đau khổ trong cuộc đời, hãy nung chảy đi những khốn khó, hãy để ngọn lửa trong tim mình bùng cháy đi các bạn ...
